Questões comentadas SEE-PB de Biologia | 122569

Vamos analisar com atenção:

• Ácidos graxos saturados → apenas ligações simples entre carbonos, geralmente sólidos à temperatura ambiente, encontrados principalmente em gorduras animais (manteiga, banha, gordura da carne).
• Ácidos graxos insaturados → possuem uma ou mais duplas ligações, geralmente líquidos à temperatura ambiente, encontrados principalmente em óleos vegetais (azeite, óleo de soja).

Analisando as alternativas:

a) ❌ Falso. Ácidos graxos saturados não constituem óleos vegetais; óleos vegetais são insaturados.

b) ❌ Falso. Ácidos graxos insaturados não constituem gorduras animais, mas óleos vegetais.

c) ❌ Falso. Saturados não são de origem vegetal normalmente.

d) ✅ Correto. Os ácidos graxos saturados constituem as gorduras, geralmente de origem animal.

✅ Resposta correta: d) Os ácidos graxos saturados constituem as gorduras, normalmente de origem animal.