Questões comentadas . Concursos Diversos de Decreto nº 9.013 de 2017 e Lei nº 1.283 de 1950 - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal | 230597

#230597
Banca: . Bancas Diversas
Matéria: Decreto nº 9.013 de 2017 e Lei nº 1.283 de 1950 - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Concurso: . Concursos Diversos
Tipo: Múltipla escolha

fácil

(1,0) 1 -

Segundo o Decreto nº 9.013/2017, todas as dependências e equipamentos dos estabelecimentos devem ser mantidos em condições de higiene antes, durante e após os trabalhos industriais. Sobre a higienização de uma indústria frigorífica, assinale a alternativa correta.

a) A limpeza do curral deve ser feita a cada dois dias.
b) Visando a um padrão adequado de higiene, os equipamentos devem ser submetidos à limpeza e à desinfecção.
c) As mesas de inspeção são os pontos contaminados com menor frequência.
d) As câmaras frigoríficas devem receber desinfecção mensalmente.
e) As plataformas dos operadores devem ser higienizadas com água fria, após o trabalho, e ainda uma desinfecção mensal.

Questões comentadas . Concursos Diversos de Decreto nº 9.013 de 2017 e Lei nº 1.283 de 1950 - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal | 230597

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