Simulado Zootecnia | CONCURSO
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🧪 Este Simulado de Zootecnia foi elaborado da seguinte forma:
- 📌 Categoria: Concurso
- 🏛️ Instituição: . Concursos Diversos
- 👔 Cargo: . Cargos Diversos
- 📚 Matéria: Zootecnia
- 🤩 Assuntos do Simulado:
- 🏢 Banca Organizadora: . Bancas Diversas
- ❓ Quantidade de Questões: 10
- ⏱️ Tempo do Simulado: 30 minutos
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- #214384
- Banca
- . Bancas Diversas
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- . Concursos Diversos
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(1,0) 1 -
Dentre os aditivos a serem utilizados na alimentação animal, podem ser destacados os que pertencem ao grupo dos aditivos zootécnicos. Dos itens abaixo, é exemplo correspondente a esse grupo:
- a) anticoccidianos;
- b) corantes;
- c) digestivos;
- d) uréia;
- e) antioxidante.
- #214385
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(1,0) 2 -
Com relação à segurança alimentar, criou-se o slogan da “fazenda ao consumidor” e identificou-se a necessidade de se dispor de instrumentos legais específicos para os aditivos alimentares de uso na produção animal. Assim, pode-se lançar mão de seus benefícios procurando evitar riscos ao consumidor. Sobre os prebióticos, é correto dizer que são:
- a) ingredientes que não são digeridos pelas enzimas digestivas do hospedeiro, mas que são fermentados pela flora bacteriana do trato digestório, originando substâncias que estimulam seletivamente o crescimento e/ou atividade de bactérias benéficas e inibem a colonização de bactérias patogênicas ou indesejáveis;
- b) cepas de microrganismos vivos, liofilizados, que agem como auxiliares na recomposição da flora microbiana do trato digestório dos animais, diminuindo o número dos microrganismos patogênicos ou indesejáveis;
- c) substâncias aditivas estabilizantes que não são digeridas pelas enzimas digestivas do hospedeiro, mas que reduzem o pH do trato digestivo superior, com o objetivo de facilitar a digestão e reduzir a proliferação de microrganismos indesejáveis no estômago e no intestino;
- d) proteínas não enzimáticas, ligadas ou não a co- fatores, que possuem propriedades catalíticas específicas que estimulam seletivamente o crescimento e/ou atividade de bactérias benéficas e inibem a colonização de bactérias patogênicas ou indesejáveis;
- e) vitaminas ou substâncias definidas de efeitos similares que são co-fatores e que possuem propriedades catalíticas específicas que estimulam seletivamente o crescimento e/ou atividade de bactérias benéficas e inibem a colonização de bactérias patogênicas ou indesejáveis
- #214386
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(1,0) 3 -
Uma amostra de ração para alimentação de bovinos foi encaminhada para avaliação físico-química no laboratório da indústria. Na rotina das análises destacam-se:
- a) redutase, pesquisa de antibióticos, corantes;
- b) densidade, fibra bruta, redutase;
- c) fibra bruta, protídios, lipídios;
- d) protídios, extrato alcoólico, determinação do pH;
- e) acidez titulável, índice de iodo, cinzas
- #214387
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(1,0) 4 -
Na inspeção de um lote de vacina liofilizada e importada para uso em animais, verificou-se que o referido produto não estava acompanhado do diluente apropriado. Neste caso, o procedimento apropriado, de acordo com o art. 60 do Decreto 5053 de 22/04/2004, seria:
- a) solicitar o envio do diluente, em caráter de urgência, ao fabricante da vacina, após comunicar ao MAPA o ocorrido;
- b) usar diluente de fabricação nacional;
- c) devolver o produto ao fabricante uma vez que a falta do diluente na embalagem também pode indicar falha na produção do produto e no controle de qualidade;
- d) aguardar a análise química e microbiológica do produto para compatibilizar o diluente da forma mais adequada;
- e) usar somente água tratada por osmose reversa como diluente
- #214388
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(1,0) 5 -
Quanto às características higiênico-sanitárias das instalações e edificações, pode-se afirmar que:
- a) os estabelecimentos em nenhuma circunstância podem estar localizados em áreas sujeitas a inundações ou próximos a outras atividades industriais que representem risco à qualidade dos alimentos para animais;
- b) O setor de armazenamento de produtos devolvidos ou recolhidos pode ser o mesmo dos produtos acabados desde que haja barreiras de biossegurança;
- c) os estabelecimentos devem ter iluminações naturais ou artificiais que possibilitem a realização dos trabalhos e não comprometam a higiene dos alimentos, e ainda as fontes de luz natural devem incidir sobre os ingredientes, matérias-primas e produtos acabados para evitar a presença de fungos e outros contaminantes;
- d) a ventilação existente no estabelecimento deverá evitar o calor excessivo e a condensação de vapor, de modo que a direção da corrente de ar seja unidirecional e as aberturas de ventilação evitem a entrada de agentes contaminantes;
- e) a água não potável que seja utilizada na produção de vapor ou para outros propósitos deve ser transportada por tubulações completamente separadas, identificadas por meio de cores e dotada de uma conexão transversal e um sistema de retrosfriagem que impeçam a contaminação cruzada com a água potável.
- #214389
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(1,0) 6 -
As doenças de lagomorfos de notificação obrigatória pela Organização Mundial de Sanidade Animal - OIE são:
- a) mixomatose, tularemia e doença hemorrágica do coelho;
- b) coccidiose, pasteurelose e fibroma de Shope;
- c) mixomatose, tularemia e ectromelia;
- d) enfermidade de Tyzzer, coriomeningite linfocítica e mixomatose;
- e) fibroma de Shope, doença hemorrágica do coelho e tularemia
- #214390
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(1,0) 7 -
A Instrução Normativa N° 9, de 9 de julho de 2003, que fixa os padrões de identidade e qualidade de alimentos destinados a cães e gatos, determina os valores máximos de proteína bruta em alimentos secos e completos para cães em crescimento em:
- a) 18 %
- b) 4%
- c) 16%
- d) 13%
- e) 2%
- #214391
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(1,0) 8 -
Sobre o Comitê de Sanidade Vegetal do Cone Sul – COSAVE, pode-se afirmar que:
- a) é uma organização regional de proteção fitossanitária formada pelos Governos da Argentina, do Brasil, da Bolívia, do Chile, do Paraguai e do Uruguai;
- b) tem como finalidade principal trocar informações dos problemas fitossanitários que ocorrem em todos os paises membros e assegurar práticas eqüitativas no comércio regional de alimentos de origem vegetal;
- c) a sua estrutura organizacional é formada pelo Conselho Diretor, integrado pelos Diretores de Proteção Vegetal dos respectivos paises, por uma Secretaria Técnica e pelos Grupos de Trabalho Permanente;
- d) para sua manutenção possui uma fonte de financiamento direto oriunda dos países membros e por organizações não-governamentais de outros países;
- e) a Secretaria Técnica é exercida de forma conjunta com a FAO e com as secretarias de proteção vegetal dos países membros
- #214392
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(1,0) 9 -
Em relação à utilização do sistema “Creep feeding” na pecuária de corte, pode-se afirmar que:
- a) o concentrado deve ser oferecido diariamente na concentração 1,5% a 3% do peso vivo do bezerro;
- b) a suplementação é justificada quando se objetiva maior taxa de ganho de peso ou maior peso à desmama, e é recomendada quando os bezerros serão recriados e engordados a pasto;
- c) o aumento no peso à desmama com a utilização desse sistema pode ser influenciado em resposta à quantidade e à qualidade do pasto, à produção de leite das mães e o potencial genético do bezerro;
- d) é um tipo de suplementação na qual são oferecidos aos animais pastos formados com forrageiras de alto valor nutritivo de pequeno porte e de alta densidade;
- e) é suplementação alimentar para bezerro durante a fase de pré-desmama, realizado em cochos privativos e com acesso a piquetes formados de forrageiras de alto valor nutritivo
- #214393
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(1,0) 10 -
Os procedimentos técnicos recomendados para a produção animal na pecuária orgânica são
- a) pastagem mista de gramínea, leguminosa e outras plantas forrageiras / fogo controlado para limpeza de pastagens;
- b) monocultura de forrageiras / mineralização com sal marinho / uréia;
- c) pastagens com rodízio de animais de exigências e hábitos alimentares diferenciados / adubação mineral de alta solubilidade nas pastagens;
- d) pastoreio rotativo racional com divisão de piquetes evitando o pisoteio excessivo / suplementos vitamínicos (óleo de fígado de peixe e levedura);
- e) monta natural para reprodução / estabulação permanente dos animais.