Questões de Concursos | OAB | Enem | Vestibular

(1,0)

Frei Simão era um frade da ordem dos Beneditinos.

Tinha, quando morreu, cinquenta anos em aparência, mas

na realidade trinta e oito. A causa dessa velhice prematura

derivava da que o levou ao claustro na idade de trinta

anos, e, tanto quanto se pode saber por uns fragmentos de

memórias que ele deixou, a causa era justa.

Era frei Simão de caráter taciturno e desconfiado.

Passava dias inteiros na sua cela, donde apenas saía na

hora do refeitório e dos ofícios divinos. Não contava

amizade alguma no convento, porque não era possível

entreter com ele os preliminares que fundam e consolidam

as afeições.

Em um convento, onde a comunhão das almas deve

ser mais pronta e mais profunda, frei Simão parecia fugir à

regra geral. Um dos noviços pôs-lhe alcunha de urso, que

ficou, mas só entre os noviços, bem entendido. Os frades

professores, esses, apesar do desgosto que o gênio

solitário de frei Simão lhes inspirava, sentiam por ele certo

respeito e admiração.

Um dia anuncia-se que frei Simão adoecera

gravemente. Chamaram-se os socorros e prestaram ao

enfermo todos os cuidados necessários. A moléstia era

mortal; depois de cinco dias frei Simão expirou.

Durante estes cinco dias de moléstia, a cela de frei

Simão esteve cheia de frades. Frei Simão não disse uma

palavra durante esses cinco dias; só no último, quando se

aproximava do minuto fatal, sentou-se no leito, fez

chamar-se mais perto o abade, e disse-lhe ao ouvido com

voz sufocada e em tom estranho:

— Morro odiando a humanidade!

O abade recuou até a parede ao ouvir estas

palavras, e no tom em que foram ditas. Quanto a frei

Simão, caiu sobre o travesseiro e passou à eternidade.

Depois de feitas ao irmão finado as honras que lhe

deviam, a comunidade perguntou ao seu chefe que

palavras ouvira tão sinistras que o assustaram. O abade

referiu-as persignando-se. Mas os frades não viram nessas

palavras senão um segredo do passado, sem dúvida

importante, mas não tal que pudesse lançar o terror no

espírito do abade. Este explicou-lhes a ideia que tivera

quando ouviu as palavras de frei Simão, no tom em que

foram ditas, e acompanhadas do olhar com que o

fulminou: acreditara que frei Simão tivesse doudo; mais

ainda, que tivesse entrado já doudo para a ordem. Os

hábitos da solidão e da taciturnidade a que se voltara o

frade pareciam sintomas de uma alienação mental de

caráter brando e pacífico; mas durante oito anos parecia

impossível aos frades que frei Simão não tivesse um dia

revelado de modo positivo a sua loucura; objetaram isso

ao abade, mas este persistia na sua crença.

Machado de Assis. Frei Simão. In: Contos Fluminenses.Rio de Janeiro: Globo, 1997.

Infere-se do texto que

(1,0)

Frei Simão era um frade da ordem dos Beneditinos.

Tinha, quando morreu, cinquenta anos em aparência, mas

na realidade trinta e oito. A causa dessa velhice prematura

derivava da que o levou ao claustro na idade de trinta

anos, e, tanto quanto se pode saber por uns fragmentos de

memórias que ele deixou, a causa era justa.

Era frei Simão de caráter taciturno e desconfiado.

Passava dias inteiros na sua cela, donde apenas saía na

hora do refeitório e dos ofícios divinos. Não contava

amizade alguma no convento, porque não era possível

entreter com ele os preliminares que fundam e consolidam

as afeições.

Em um convento, onde a comunhão das almas deve

ser mais pronta e mais profunda, frei Simão parecia fugir à

regra geral. Um dos noviços pôs-lhe alcunha de urso, que

ficou, mas só entre os noviços, bem entendido. Os frades

professores, esses, apesar do desgosto que o gênio

solitário de frei Simão lhes inspirava, sentiam por ele certo

respeito e admiração.

Um dia anuncia-se que frei Simão adoecera

gravemente. Chamaram-se os socorros e prestaram ao

enfermo todos os cuidados necessários. A moléstia era

mortal; depois de cinco dias frei Simão expirou.

Durante estes cinco dias de moléstia, a cela de frei

Simão esteve cheia de frades. Frei Simão não disse uma

palavra durante esses cinco dias; só no último, quando se

aproximava do minuto fatal, sentou-se no leito, fez

chamar-se mais perto o abade, e disse-lhe ao ouvido com

voz sufocada e em tom estranho:

— Morro odiando a humanidade!

O abade recuou até a parede ao ouvir estas

palavras, e no tom em que foram ditas. Quanto a frei

Simão, caiu sobre o travesseiro e passou à eternidade.

Depois de feitas ao irmão finado as honras que lhe

deviam, a comunidade perguntou ao seu chefe que

palavras ouvira tão sinistras que o assustaram. O abade

referiu-as persignando-se. Mas os frades não viram nessas

palavras senão um segredo do passado, sem dúvida

importante, mas não tal que pudesse lançar o terror no

espírito do abade. Este explicou-lhes a ideia que tivera

quando ouviu as palavras de frei Simão, no tom em que

foram ditas, e acompanhadas do olhar com que o

fulminou: acreditara que frei Simão tivesse doudo; mais

ainda, que tivesse entrado já doudo para a ordem. Os

hábitos da solidão e da taciturnidade a que se voltara o

frade pareciam sintomas de uma alienação mental de

caráter brando e pacífico; mas durante oito anos parecia

impossível aos frades que frei Simão não tivesse um dia

revelado de modo positivo a sua loucura; objetaram isso

ao abade, mas este persistia na sua crença.

Machado de Assis. Frei Simão. In: Contos Fluminenses.Rio de Janeiro: Globo, 1997.

A respeito do período: “Chamaram-se os socorros e prestaram ao enfermo os cuidados necessários” (linhas 21 e 22), assinale a alternativa correta

(1,0)

Frei Simão era um frade da ordem dos Beneditinos.

Tinha, quando morreu, cinquenta anos em aparência, mas

na realidade trinta e oito. A causa dessa velhice prematura

derivava da que o levou ao claustro na idade de trinta

anos, e, tanto quanto se pode saber por uns fragmentos de

memórias que ele deixou, a causa era justa.

Era frei Simão de caráter taciturno e desconfiado.

Passava dias inteiros na sua cela, donde apenas saía na

hora do refeitório e dos ofícios divinos. Não contava

amizade alguma no convento, porque não era possível

entreter com ele os preliminares que fundam e consolidam

as afeições.

Em um convento, onde a comunhão das almas deve

ser mais pronta e mais profunda, frei Simão parecia fugir à

regra geral. Um dos noviços pôs-lhe alcunha de urso, que

ficou, mas só entre os noviços, bem entendido. Os frades

professores, esses, apesar do desgosto que o gênio

solitário de frei Simão lhes inspirava, sentiam por ele certo

respeito e admiração.

Um dia anuncia-se que frei Simão adoecera

gravemente. Chamaram-se os socorros e prestaram ao

enfermo todos os cuidados necessários. A moléstia era

mortal; depois de cinco dias frei Simão expirou.

Durante estes cinco dias de moléstia, a cela de frei

Simão esteve cheia de frades. Frei Simão não disse uma

palavra durante esses cinco dias; só no último, quando se

aproximava do minuto fatal, sentou-se no leito, fez

chamar-se mais perto o abade, e disse-lhe ao ouvido com

voz sufocada e em tom estranho:

— Morro odiando a humanidade!

O abade recuou até a parede ao ouvir estas

palavras, e no tom em que foram ditas. Quanto a frei

Simão, caiu sobre o travesseiro e passou à eternidade.

Depois de feitas ao irmão finado as honras que lhe

deviam, a comunidade perguntou ao seu chefe que

palavras ouvira tão sinistras que o assustaram. O abade

referiu-as persignando-se. Mas os frades não viram nessas

palavras senão um segredo do passado, sem dúvida

importante, mas não tal que pudesse lançar o terror no

espírito do abade. Este explicou-lhes a ideia que tivera

quando ouviu as palavras de frei Simão, no tom em que

foram ditas, e acompanhadas do olhar com que o

fulminou: acreditara que frei Simão tivesse doudo; mais

ainda, que tivesse entrado já doudo para a ordem. Os

hábitos da solidão e da taciturnidade a que se voltara o

frade pareciam sintomas de uma alienação mental de

caráter brando e pacífico; mas durante oito anos parecia

impossível aos frades que frei Simão não tivesse um dia

revelado de modo positivo a sua loucura; objetaram isso

ao abade, mas este persistia na sua crença.

Machado de Assis. Frei Simão. In: Contos Fluminenses.Rio de Janeiro: Globo, 1997.

No que se refere ao emprego dos pronomes no texto, assinale a alternativa correta.

(1,0)

Eduardo, cozinheiro renomado de um restaurante, apresentou-se ao serviço com tosse e corrimento nasal. Assinale a alternativa que apresenta as providências que a nutricionista deve adotar, com relação a essa situação.

(1,0)

Nas últimas décadas, tem havido um grande interesse nos alimentos funcionais e, em particular, nos potenciais benefícios que o seu consumo pode conferir no controle de muitas doenças crônicas. Em relação a esses alimentos, é incorreto afirmar que

(1,0)

João, cozinheiro, precisou de parte do conteúdo da lata de creme de leite para o preparo de um molho. Com base nessa situação, assinale a alternativa que apresenta medidas que devem ser adotadas a fim de proporcionar armazenamento adequado do produto.

(1,0)

Segundo a legislação sanitária vigente, em relação à recepção e ao armazenamento de gêneros, é correto afirmar que

(1,0)

Em relação à higienização dos alimentos, utensílios e equipamentos, julgue os itens a seguir.

I Desinfecção é a operação que elimina, por método físico e(ou) agente químico, todos os microrganismos presentes. 
II De forma geral, ao higienizar os vegetais, deve-se: retirar as partes deterioradas, lavar um a um em água corrente e, por fim, imergir o alimento em solução clorada. 
III Entre os fatores que interferem na higienização dos equipamentos e utensílios, pode-se citar o tempo de contato do desinfetante e a presença de matéria orgânica. 
IV O hipoclorito de sódio é indicado como desinfetante de utensílios, equipamentos e alimentos. 
V O vinagre apresenta maior poder bactericida e fungicida quando comparado ao hipoclorito de sódio.

A quantidade de itens certos é igual a

(1,0)

O conhecimento das técnicas de pré-preparo e preparo é essencial a fim de tornar o alimento agradável ao paladar e também preservar os nutrientes nele encontrados. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.

(1,0)

Assinale a alternativa que apresenta a atividade que não é considerada privativa de nutricionistas.

(1,0)

O conhecimento a respeito das mudanças fisiológicas ocorridas no envelhecimento de um paciente é essencial para os profissionais da área de saúde, a fim de que o tratamento prescrito seja adequado e eficiente. Entre as mudanças que podem ocorrer durante o envelhecimento, é correto citar

(1,0)

A atividade técnica que não é desenvolvida por nutricionistas, no âmbito de unidades de alimentação e nutrição, é

(1,0)

Um grupo de quinze pessoas da seção de recursos humanos de uma empresa foi comemorar o aniversário do chefe em um restaurante self-service. Ao retornarem à empresa, doze pessoas do grupo apresentaram vômitos e náuseas. Todas que adoeceram consumiram bolo recheado confeitado. Após análise da amostra do bolo, verificou-se contaminação microbiológica. Assinale a alternativa que apresenta o microorganismo causador do surto e as razões que podem ter contribuído para a contaminação do alimento.

(1,0)

A respeito do Poder Executivo, assinale a alternativa correta.

(1,0)

No tocante ao processo legislativo, a Constituição Federal define uma sequência de atos a serem realizados pelos órgãos legislativos, visando à formação das espécies normativas previstas na própria Constituição. Acerca do assunto, assinale a alternativa incorreta.