Questões UFLA de Nutrição | 116179

#116179
Concurso: UFLA
Cargo: Nutricionista
Banca: UFLA
Matéria: Nutrição
Tipo: Múltipla escolha
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fácil

(1,0)

A dislipidemia é um distúrbio no transporte de lipídeos devido à síntese elevada ou diminuição no tempo de degradação das lipoproteínas. A respeito desse distúrbio é CORRETO afirmar que:

a) O colesterol da dieta exerce maior efeito sobre a colesterolemia se comparado à gordura saturada.
b) Elevação de LDL (Low Density Lipoprotein) e VLDL (Very Low Density Lipoprotein) são as principais causas de doença arterial coronariana.
c) A ingestão recomendada de gordura total é de 15 a 20% dos lipídeos totais, sendo que ácidos graxos saturados devem contribuir com 12% das calorias totais.
d) Ácidos graxos trans são os lipídios mais prejudiciais ao metabolismo lipídico e podem aumentar a incidência de doenças cardíacas, independente das concentrações de lipoproteínas.