Questões UFJF de Matérias Diversas | 210468

fácil

(1,0)

Quanto à avaliação bioquímica e clínica do estado nutricional, é CORRETO afirmar que:

a) a avaliação clínica permite identificar estágios iniciais da depleção nutricional.
b) os sinais e sintomas da desnutrição são específicos para o diagnóstico correto do estado nutricional.
c) o balanço nitrogenado é o melhor método quantitativo e dinâmico para observar a continuidade da terapêutica nutricional.
d) a avaliação bioquímica isolada é conclusiva sobre o estado nutricional do indivíduo em questão.
e) quando a depleção proteica é muito grave, há aumento das concentrações de proteínas plasmáticas.