Observeasafirmativasaseguiremrelaçãoàdepenagemde avesduranteamatança:I– podeserrealizadaaseco.II– pode ser realizada após escaldagem na água em temperaturaentre82°e90°Cpelotemponecessário.III–podeserrealizadaapósescaldagemnaágua,emtemperatura entre53°e55°Cpelotemponecessário,seguidaounãode imersão das aves em substâncias adesivas.Assinaleaalternativacorreta:
