Processando...

Questões . Concursos Diversos de Gastronomia Diversas | 214329

#214329
Banca: . Bancas Diversas
Matéria: Gastronomia Diversas
Concurso: . Concursos Diversos
Tipo: Múltipla escolha
Comentários: Seja o primeiro a comentar

fácil

(1,0) 1 -

A limpeza dos utensílios utilizados em uma cozinha deve obedecer à seguinte sequência:

a) retirada dos resíduos, pré-lavagem, lavagem, enxágue, sanitização, enxágue final
b) retirada dos resíduos, pré-lavagem, sanitização, enxágue.
c) sanitização, pré-lavagem, lavagem, enxágue.
d) retirada dos resíduos, lavagem, sanitização.
e) retirada dos resíduos, pré-lavagem, lavagem, enxágue, sanitização.