Questões Aeronáutica de Conhecimentos Específicos | 44582

#44582
Concurso: Aeronáutica
Cargo: Taifeiro - Arrumador
Banca: FAB
Matéria: Conhecimentos Específicos
Tipo: Múltipla escolha
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difícil

(1,0)

Entre os diversos métodos de controle de bebidas servidas em dose nos hotéis, bares e restaurantes, destaca-se o método por “fita de controle de dose”, bastante utilizado. Não é considerada uma das principais finalidades desse método

a) facilitar o trabalho do chefe do bar.
b) facilitar a realização do inventário diário ou periódico.
c) permitir ao cliente controlar o consumo da bebida quando a garrafa é colocada na sua mesa.
d) facilitar ao garçom o fechamento da nota, caso a garrafa seja colocada na mesa do cliente.