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Questões ADAGRO de Matérias Diversas | 101651

#101651
Banca
UPENET-IAUPE
Matéria
Matérias Diversas
Concurso
ADAGRO
Tipo
Múltipla escolha
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fácil

(1,0) 1 - 

A Lei 13.376 de 20/12/2007 dispõe sobre o processo de produção artesanal de queijo coalho e outros produtos e derivados do leite. Assim, é considerado queijo de coalho artesanal aquele produzido em Pernambuco a partir do leite cru integral fresco. Sendo assim, na produção do queijo coalho artesanal, é CORRETO afirmar que