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Questões comentadas UFLA de Nutrição | 116182

#116182
Concurso: UFLA
Cargo: Nutricionista
Banca: UFLA
Matéria: Nutrição
Tipo: Múltipla escolha
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fácil

(1,0)

São métodos de conservação de alimentos, EXCETO:

a) Salga e defumação.
b) Pasteurização e irradiação.
c) Emulsificação e esterilização.
d) Branqueamento e desidratação.

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