Nas organizações, a área responsável pela qualidade deve elaborar planos da qualidade, bem como deve assistir as demais gerências nos problemas de qualidade e prover a metodologia e a tecnologia necessárias. Para atender a sua responsabilidade, será necessário desempenhar na área de qualidade algumas subfunções. Aquela subfunção responsável por elaborar os planos da qualidade que são fundamentais para o programa de qualidade da operação denomina-se:
