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Questões comentadas Prefeitura de Pinhais-PR de Nutrição | 140673

#140673
Concurso: Prefeitura de Pinhais-PR
Cargo: Nutricionista
Banca: AOCP
Matéria: Nutrição
Tipo: Múltipla escolha
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fácil

(1,0)

O tipo de congelamento mais indicado é o

a) rápido, com formação de cristais pequenos.
b) lento, com formação de cristais pequenos.
c) lento, com formação de cristais grandes.
d) rápido, com formação de cristais grandes.
e) ento, sem a formação de cristais.

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