“A criação extensiva, com o gado criado solto [...]. Para que os animais de um proprietário não se confundissem com os de outro, recebiam o sinal ou a ferra [...]. Assim, animais de fazendas e ribeiras diversas caminhando reuniam-se [...] sem que houvesse dificuldade de ser identificada a fazenda a que pertenciam [...]. Findo o inverno [...] reuniam-se vaqueiros de várias sesmarias para apartar o gado, separando os animais de propriedades diversas e ferrando os novos”.O texto nos remete à origem de uma das festas mais tradicionais da cultura paraibana, hoje re-significada no espaço urbano e transformada em atração turística, que geralmente acontece concomitantemente com a apresentação de megas shows. Trata-se, portanto.
