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Questões comentadas . Concursos Diversos de Gastronomia Diversas | 214331

#214331
Banca: . Bancas Diversas
Matéria: Gastronomia Diversas
Concurso: . Concursos Diversos
Tipo: Múltipla escolha

fácil

(1,0) 1 -

Qual das afirmativas está INCORRETA sobre o uso das luvas pelos manipuladores de alimentos?

a) Não se deve tocar em alimentos crus e cozidos com a mesma luva.
b) O uso de luvas dispensa higienização das mãos.
c) A pessoa que está preparando os alimentos deve tirar as luvas ao sair da cozinha.
d) As luvas devem ser trocadas, sempre que se reiniciar um trabalho.
e) As luvas são usadas, para se evitar a contaminação de alimentos.

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