A alternativa correta é:
b) poderá ser buscado em face do site de viagens e do hotel, que respondem solidariamente, por comporem a cadeia de fornecimento do serviço.
Justificativa:
Nos termos do Código de Defesa do Consumidor (CDC), especialmente os artigos 7º, parágrafo único, e 25, § 1º, os fornecedores que participam da cadeia de consumo — como é o caso do site de viagens e o hotel — respondem solidariamente pelos danos causados ao consumidor, mesmo que o problema tenha se originado em apenas um deles.
No caso apresentado:
Adriano contratou o serviço por meio do site especializado, que atuou como intermediário;
O contrato foi confirmado;
O cancelamento decorreu de fato alheio à vontade do consumidor e próprio da relação comercial entre o site e o hotel;
Adriano foi obrigado a arcar com maior custo para obter serviço similar.
Dessa forma, há clara quebra da legítima expectativa do consumidor, cabendo ressarcimento pela diferença de valor, com responsabilidade solidária entre o site e o hotel.
Análise das alternativas incorretas:
a) Incorreta. Não é apenas o hotel que responde — há solidariedade com o site.
c) Incorreta. Não há dever de verificação de fatura que exclua a responsabilidade dos fornecedores.
d) Incorreta. A responsabilidade não é exclusiva do site, nem o hotel responde apenas subsidiariamente — ambos são solidariamente responsáveis, conforme o CDC.