Excelente! Esta é uma questão de Ciências da Natureza (Biologia/Química dos Alimentos) do ENEM que exige análise de tabela nutricional.
🥜 Análise da Tabela Nutricional (Porção de 20 g)
Componente Tipo A (20 g) Tipo B (20 g)
Valor Calórico 116kcal 120kcal
Proteínas 7g 8g
Gorduras 9g 8g
Colesterol 0mg 0mg
Ferro 0.73mg 0.3mg
Sódio 416mg 0mg
🧐 Avaliação das Opções
Vamos verificar cada afirmação com base nos dados da tabela:
a) o amendoim do tipo A tem maior valor calórico que o amendoim do tipo B.
Tipo A: 116kcal
Tipo B: 120kcal
Falsa. O Tipo B tem maior valor calórico.
b) tanto o amendoim do tipo A quanto o do tipo B estão isentos de colesterol.
Tipo A: 0mg
Tipo B: 0mg
Verdadeira. Ambos têm 0mg de colesterol.
c) tanto o amendoim do tipo A quanto o do tipo B apresentam as mesmas concentrações de sal.
Sódio (sal) Tipo A: 416mg
Sódio (sal) Tipo B: 0mg
Falsa. O Tipo A tem muito mais sódio.
d) tanto o amendoim do tipo A quanto o do tipo B estão isentos de gordura.
Gorduras Tipo A: 9g
Gorduras Tipo B: 8g
Falsa. Ambos contêm gordura.
e) tanto o amendoim do tipo A quanto o do tipo B estão isentos de ferro.
Ferro Tipo A: 0.73mg
Ferro Tipo B: 0.3mg
Falsa. Ambos contêm ferro.
✅ Resposta Correta
A única afirmação correta é a que diz que ambos os tipos de amendoim não contêm colesterol, uma vez que o colesterol é encontrado apenas em alimentos de origem animal.
A resposta é:
b) tanto o amendoim do tipo A quanto o do tipo B estão isentos de colesterol.
