Processando...

Questões de Gestão de Qualidade em Nutrição para Concursos Diversos | CONCURSO

Questões de Gestão de Qualidade em Nutrição para Concursos Diversos

📚 Simulado Gestão de Qualidade gratuito | cód.10172

Prepare-se com inteligência: resolva o simulado de Gestão de Qualidade agora mesmo! 🤓

 

🔗 Veja mais simulados de Gestão de Qualidade

🎯 São milhares de simulados para concurso disponíveis para você praticar Gestão de Qualidade e conquistar a tão sonhada aprovação em Concurso Público.


🧪 Este Simulado de Gestão de Qualidade foi elaborado da seguinte forma:


⚙️ REGRA DO SIMULADO

Este simulado é gratuito 🆓. Basta clicar no botão iniciar abaixo e preencher um breve cadastro para participar do nosso ranking.

 

📊 No ranking você compara sua nota com outros candidatos e acompanha sua evolução nos estudos.

 

🚀 Aproveite este simulado de Gestão de Qualidade e saia na frente na sua preparação!


📚 Questões de Gestão de Qualidade

Se ainda não estiver pronto para fazer o simulado, treine antes com nossas questões de concursos:

Questões de Gestão de Qualidade


🎥 Vídeo Aula

Confira vídeo aulas no YouTube sobre a disciplina Gestão de Qualidade. Estude com conteúdo gratuito e atualizado.

Assistir vídeo aula sobre Gestão de Qualidade


📚 Apostila

Encontre apostilas completas e materiais atualizados de Gestão de Qualidade.

Ver apostilas de Gestão de Qualidade


🍀 Boa sorte e Bons Estudos,

ConcursosAZ - Aprovando de A a Z ✅


#149039
Banca
. Bancas Diversas
Matéria
Gestão de Qualidade
Concurso
. Concursos Diversos
Tipo
Certo/Errado
Comentários
Seja o primeiro a comentar
fácil

(1,0) 1 - 

Acerca de alimentação institucional, julgue os itens a seguir.

O conceito de Homo economicus surgiu no bojo da teoria das relações humanas como consequência das experiências de Howthorm.

#149040
Banca
. Bancas Diversas
Matéria
Gestão de Qualidade
Concurso
. Concursos Diversos
Tipo
Certo/Errado
Comentários
Seja o primeiro a comentar
fácil

(1,0) 2 - 

Acerca de alimentação institucional, julgue os itens a seguir.

A tipologia de Etzioni foi uma das taxonomias usadas para classificar a teoria estruturalista.

#149041
Banca
. Bancas Diversas
Matéria
Gestão de Qualidade
Concurso
. Concursos Diversos
Tipo
Certo/Errado
Comentários
Seja o primeiro a comentar
fácil

(1,0) 3 - 

No planejamento de cardápios, as carnes são itens de custo elevado e, em consequência, requerem o controle de índices culinários, como o fator de correção e o fator de cocção ou o rendimento, para assim monitorar a quantidade de produto a ser adquirido. Além disso, na compra de carnes, é importante, ainda, considerar se os produtos adquiridos são refrigerados ou congelados, uma vez que, no descongelamento, a perda de peso corresponde a cerca de 20%.

Montebello e Araújo. Carnes & Cia. DF: SENAC, 2006 (com adaptações).

Considerando as observações descritas no texto acima, julgue os itens a seguir.O registro diário para o fator de correção (FC) possibilita avaliar o rendimento de cada preparação, principalmente quando se incorporam os 20% relativos às perdas no descongelamento.